20吨城口腊肉明年上俄罗斯餐桌

城口老腊肉盯上国际大单

去年，城口老腊肉首次销往俄罗斯，但数量仅几吨。城口老腊肉协会相关人士介绍，今年仅目前接到的订单就有20吨，约是去年的3倍。

该协会相关人士介绍，去年，城口老腊肉销售量在400吨左右，今年销售量预计将超过600吨。凭借非物质文化遗产和集体商标两块金字招牌，不少城口老腊肉企业将目光转向东南亚市场。该协会人士介绍，除了获得俄罗斯订单，韩国商人目前也正在考察中。

鲜肉价涨拉动腊肉价格攀升

城口老腊肉价格一年增长了30％左右，主要原因在于鲜肉价格的大幅度上涨。该协会人士介绍，本月城口鲜肉价格每斤比上月上涨1元左右，这直接拉动腊肉价格的上涨。

据悉，城口每天只有100只生猪的销售量，但10多家腊肉加工企业每天的需求量超过100头，部分企业不得不直接到农户家里收购。鲜肉价格上涨直接导致腊肉价格大幅度提高，去年才卖28元/斤，今年至少是35元/斤，卖到俄罗斯的腊肉价格则达40元/斤。